Par « La Manade du Joncas » à Saint-André-d’Olérargues

Par La Maison de la Brandade « La Nîmoise » – Nîmes et Uzès

Médaillé d’or au concours Gard Gourmand millésime 2024, Nathan Henck régale ses clients avec sa cuisine traditionnelle et gastronomique basée sur des produits frais et locaux, inspirée de la cuisine asiatique qu’il affectionne particulièrement.

Alésienne, Mandy, 28 ans, est à la tête du restaurant La Popotte de Valou qu’elle tient avec sa mère Valérie. Ouvert depuis 2017, ce restaurant familial implanté à Alès propose un large choix de plats faits maison, élaborés avec des produits frais et locaux.

Par le restaurant « Le Potager » à Nîmes

Dans la campagne uzégeoise, entre Alès et Bagnols-sur-Cèze se trouve le restaurant de Cédric Douchin : « L’Auberge Gardoise ».