Issu d’une famille nîmoise, Joannes Richard ouvre son premier restaurant dès 2018 dans la capitale gardoise. En 2021, il s’installe aux Halles, Chez Jo. C’est là qu’il se spécialise dans le burger et décide de se lancer dans la compétition.
![Joannes Richard](https://gardinfo.gard.fr/wp-content/uploads/2023/12/Clin-doeil-a-E-mag-du-Gard-N7-copie-1.jpg)
Joannes Richard
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