Goûte campagne : les salades sauvages

Arpenter la garrigue avec une botaniste raconteuse d’histoires (naturelles)… S’initier à la reconnaissance des salades sauvages… Écouter la poésie de leurs noms populaires… Comprendre les principes(durables) de leur cueillette… Et finir par éveiller ses papilles aux saveurs de leur état sauvage. Tel est le programme de ce goûte-campagne qui, entre balade et dégustation, perpétuera les vers du poète « compagnon de la mousse » parti cueillir la « responsette à la racine douce ».
Prévoir chaussures et vêtements confortables, ainsi que de l’eau.
Tout public – conseillé à partir de 10 ans Ne convient pas aux personnes à mobilité réduite ni aux poussettes